本报讯（记者 李海霞 赵建国）在北京房山某农贸市场上出售的肉类，一年之久未见到检验标志，这件事情令北京市的众多群众和专业人士深感忧虑。日前，11位专家联名提议：有关部门应重视和加强对食品卫生的监督管理工作。
经介绍，在冷藏鱼的表面、干果脯、饮料及冰淇淋等冷冻食品、糖果及儿童食品中加入过量的各类色素，食品外包装上无成份说明等诸如此类的现象，都给“进口”的食品留下严重隐患，让人惴惴不安。色素过多摄入人体会致癌，无成份说明使对有些食品过敏或有特殊要求的人无从下“口”。
针对这种情况，苏长春、沈滏清、苏苹、王家望、罗国安、吴大真、方绍明、谭桢强、刘世琬、韦懿馨、王邦康等11位专家和知名人士建议：应通过多种手段进行宣传，提高广大群众的认识，从而自觉抵制违法违规行为；加强监督管理，跟踪检查，对出售不合格、无标志食品者依法予以处罚。食品成分标注不能拖泥带水，含糊其辞，要对公众健康负责，让大家放心。
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